信阳毛尖，亦称“豫毛峰”，中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，被誉为“绿茶之王”。然而，在以市场的引导下，“小浑淡”作为评判顶级信阳毛尖的标准而大行其道，引起了信阳部分茶农的担心与忧虑。
　　“很多消费者不了解信阳毛尖的真正特性，只重茶叶外形，于是一些茶农和茶商专做单芽，茶商又以单芽误导消费者，形成了恶性循环，才是造成今天‘小浑淡’盛行的根本原因。”河南省信阳市商城县黄柏山茶叶专业合作社负责人赵凡国这样认为。
　　他认为，茶农们为了追求茶叶的小，在制作过程中过度揉捻，使茶毫脱落和茶叶破碎，从而导致茶汤变浑。同时，茶农加工过程中揉多抖少，杀青前摊晾失水不够、杀青不透都会导致汤浑。
　　这不仅是制茶技术的问题，更是信阳毛尖茶叶标准的问题。1982年河南省供销社制定的信阳毛尖最高标准是“一芽一叶初展”，但到了2008年信阳毛尖的“国标”出台时，信阳毛尖的最高标准变成了“85%以上单芽，其余为一芽一叶初展”。
　　对于这项“国标”，赵凡国认为这是错误消费观念和畸形市场导向的结果，这份“国标”的制定也并未征求广大茶农的意见。采访中，一些信阳本土茶友认为，判断信阳毛尖好坏最有说服力的标准就是口感：“尖刚刚长出，品相确实很好看，但味道却没出来，口感自然很淡。真正好喝的，是一芽一叶或多叶，茶香汤清，回味绵长。”
　　河南茶叶协会一位负责人说：“春茶中明前茶的白毫最多，茶农们只采明前茶的芽头，这才是产生"小浑淡"的原因。”“他们生产销售的汤浑、味涩、味淡、生青气重的信阳毛尖，不能代表信阳毛尖的水准，应该得到纠正。”
　　作为一位炒茶、制茶20多年的资深茶农，赵凡国骄傲地告诉记者：“这是我为了让广大茶人深入了解好茶劣茶等，写下了《解读信阳毛尖》七字口诀300余句，现在已精简压缩到70句，非常实用！比如这段质量标准早规定：圆细光直是外形，七分内质要坚强，汤清味醇要高香；忌浑忌涩忌青气，十八字诀记心上；错认山高茶就好，炒工品种忽略了；高山鲜叶再美妙， 后期炒制若不到，全部质量都输掉。”
　　对于如何识别信阳毛尖的优劣，凭着多年对茶制作的了解，赵凡国写道：“常见八种茶气味，区别青气和清香，栗香花香茶为上。七种滋味要牢记，味甘味醇心中放。五种汤色哪种好，清澈绿中伴淡黄。”
　　现在，赵凡国已经联合信阳本土30多家茶农、茶叶专业合作社、茶叶企业提出了制止生产销售浑汤信阳毛尖的呼吁。他说：“我这样做是为了保证信阳毛尖的健康、长久的发展，否则信阳毛尖会逐步被市场所淘汰。”(编辑：周云)